Sanitasi Higiene & Keselamatan Kerja Dalam Pengolahan Makanan
Hiasinta A. Purnawijayanti - Personal Name
Buku "Sanitasi Hygiene dan Keselamatan Kerja dalam Pengolahan Makanan" karya Hiasinta A., Purnawijayanti, dan Kanisius (2001) membahas pentingnya sanitasi, higiene, dan keselamatan kerja di industri makanan untuk menghasilkan produk yang aman, berkualitas, dan layak konsumsi. Buku ini berfokus pada perspektif akademis industri makanan, membantu pembaca, baik pelaku industri maupun konsumen, memahami pentingnya praktik kebersihan dan keselamatan dalam penanganan makanan.
Ketersediaan
| 14011893 | 613.7 PUR s | RAK KESEHATAN MASYARAKAT | Tersedia |
| 17034107 | 363.1PUR s | RAK KESEHATAN MASYARAKAT | Tersedia |
| 17034105 | 363.1PUR s | RAK KESEHATAN MASYARAKAT | Tersedia |
| 17034106 | 363.1 PUR s | RAK KESEHATAN MASYARAKAT (Perpustakaan Institut Kesehatan Deli Husada) | Tersedia |
| 14011890 | 363.1PUR s | RAK KESEHATAN MASYARAKAT (p) | Tersedia |
| 24033118 | 363.1PUR s | RAK KESEHATAN MASYARAKAT | Tersedia |
| 14011891 | 363.1PUR s | RAK KESEHATAN MASYARAKAT | Tersedia |
Informasi Detil
Judul Seri
-
No. Panggil
363.1PUR s
Penerbit
Kansius : Yogyakarta., 2001
Deskripsi Fisik
-
Bahasa
Indonesia
ISBN/ISSN
978-979-672-538-0
Klasifikasi
363.1
Informasi Detil
Tipe Isi
text
Tipe Media
-
Tipe Pembawa
-
Edisi
-
Subyek
-
Info Detil Spesifik
-
Pernyataan Tanggungjawab
-
Kompetensi Jurusan
-
Tidak tersedia versi lain
